Как самостоятельно справиться с проблемой переедания? Как понять что вы переели? Что делать, если переел — симптомы, причины, профилактика переедания

Текст: Ольга Ким

Переедание, а значит и последующее ожирение, вредит не только нашей фигуре, но и нашему здоровью. Да еще как! Из-за переедания нарушается работа практически всех систем и органов, и в частности нашего «мотора» - сердца. Однако, на этом последствия переедания не заканчиваются...

Последствия переедания: чем это грозит?

Последствия переедания настолько опасны, что врачи настаивают: лучше встать из-за стола голодным, чем сытым. Но даже несмотря на их совет, большинство людей обычно заканчивают трапезу словами «Как же я наелся» или «Зачем я столько съел?» Увы, но наш организм никогда не скажет «спасибо» за такую сытую жизнь. При переедании нарушается жировой и углеводный обмен в вашем организме, на все органы возлагается огромная нагрузка. Последствия переедания первыми бьют по сердцу. Органы при переедании увеличиваются и сердце вынуждено обогащать кровью большее пространство. Увеличивается количество работы - увеличиваются мышечные стенки сердца, усиливаются сокращения. Как результат, проблемы с давлением и гипертония. А чтобы излечиться, всего лишь надо похудеть.

Второй орган, страдающий при переедании, - это печень. При превышении количества необходимых жиров в печени, она превращается в их непосредственный источник. Эта функция клеток организма становится основной при переедании, и вскоре практически все клетки оказываются заполненными жиром. Это бьет не только по сердцу и печени, но и по кишечнику. При переедании страдает весь кишечный тракт. Часто встречаются такие заболевания как гастрит с пониженной кислотностью, холецистит, хронический панкреатит, колит.

У людей с ожирением чаще всего встречается нарушение гормонального цикла, так как в организме не хватает гормона щитовидной железы - тироксина. Из-за его недостатка нарушается обмен веществ. У женщин может нарушиться менструальный цикл,а это грозит бесплодием. У мужчин наблюдаются проблемы с эрекцией. Лечением этих проблем является в первую очередь снижение веса.

Помните, что лишний вес тяжело переносится суставами и позвоночником в частности. Представьте, как им тяжело! Чем раньше вы справитесь с привычкой переедать, тем быстрее вы избавите свои суставы от преждевременного изнашивания.

Стоит также отметить, что все болезни люди с ожирением переносят тяжелее. Они долго лечатся и часто страдают от осложнений.

Последствия переедания: как заставить себя меньше есть?

Во-первых, нужно выработать себе рацион и, главное, режим питания. Диетологи советуют есть 3 раза в день с 1-2 перекусами между основными приемами пищи. Помните, что завтрак и обед могут и должны быть обильными, так как мы заряжаемся энергией на весь день благодаря тому, что съели до полудня. Но не воспринимайте этой совет как руководство к действию есть все, что хочется, в неограниченном количестве, особенно это касается высококалорийной пищи.

Во-вторых, сокращайте в своем рационе количество соленой, острой и жирной пищи. Также нужно сократить количество потребляемого сахара. Все это означает, что нужно убрать из рациона фаст-фуд и сладости в огромном количестве. Естественно, сахар нужен организму, но не забывайте, что он содержится не только в тортиках и булочках, но и во фруктах и горьком шоколаде.

В-третьих, можно попробовать так называемые разгрузочные дни. Вы выбираете один день на неделе и едите только один продукт весь день. Это может быть рис (так как считается, что рис собирает все шлаки и токсины из организма), яблоки или огурцы.

В-четвертых, сократите порцию. Наложите еду в тарелку меньшего размера, чтобы казалось, что еды много и этого вам достаточно.

Решение, которое вы должны принять, испытывая последствия переедания, - одно. Вы должны следить за своим весом и не есть все, что попало да еще и в обильном количестве. Научите свой организм питаться правильно. Это избавит его от страданий впоследствии.

Как часто вы съедаете лишнюю порцию горячего или запиваете чаем неограниченное количество сладостей? Компульсивное переедание встречается у каждого второго человека, но далеко не все имеют в себе силы справиться с необузданным аппетитом. Чрезмерное употребление пищи приводит человека к тяжелым заболеваниям и стрессу.

Компульсивным перееданием страдает большая половина человечества. Все потому, что огромное количество стрессов в течении дня провоцирует чувство необузданного аппетита и желания «чего-нибудь» вкусненького. Можно с уверенностью сказать, что каждый человек время-от-времени переедает.

Это проявляется по разному: лишняя порция добавки, плотный обед с тремя позициями, печенье и булочки с чаем и ненавязчивые перекусы в течении дня. Компульсивное переедание не обосновано чувством голода и поэтому вызывает плохое самочувствие.

Компульсивное переедание и булимия

Булимия — расстройство поведения пищеварения человека. ЕЕ очень легко распознать, так как она характеризируется резким усилением аппетита. Проще говоря, внезапно возникающее чувство голода не исчезает и провоцирует обжорство.

В итоге, человек чувствует слабость и боли в поджелудочной области. Конечно, булимию могут провоцировать некоторые заболевания ЦНС и даже нервные расстройства. Чаще всего, человек страдающий булимией страдает ожирением и другими эндокринными заболеваниями.

Причины компульсивного переедания

Компульсивное переедание и обжорство взрослого человека могут быть тесно связаны с неправильным воспитанием в детстве. Все происходит потому, что превращая семейный обед в культ еды, люди не знают другого способа выражения любви друг к другу:

праздники с пышными столами
вкусные подарки
регулярные посещения ресторанов и кафе
«бабушкина забота» пирожками, булочками и плюшками

Пища является методом поощрения и одобрения в таких случаях. Стоит задуматься о том, как вы поступаете в данный момент и не «радуете» ли вы своего ребенка конфеткой за хорошее дело?

С другой стороны, неконтролируемое переедание может иметь эмоциональный характер. Компульсивное переедание от стресса служит локализатором негативных ощущений и плохого настроения. Основой для стресса служат:

сексуальные травмы
наследственность
эмоциональные встряски
комплексы

Кто больше подвержен булимии и компульсивному перееданию?

Статистика говорит о том, что больше всего, страдающих булимией и компульсивным перееданием людей, находится в США. Именно там культ еды и фастфуда достиг наивысшей степени популярности. Доступные цены на продукты питания обеспечивают все степени ожирения американцам и, в следствии, тяжелые заболевания
Чаще всего этой проблеме подвергаются подростки, не имеющие понятий о правильном питании и употребляющие вредную пищу: чипсы, гамбургеры, газированные напитки, конфеты, шоколад, мороженное и выпечку. Но, не менее уязвимы и женщины в возрасте от 20 до 40 лет, чья нервная система не такая устойчивая, как у мужчин
Многочисленные данные свидетельствуют о том, что около 20% человечества, страдающего перееданием, имеет ожирение. Остальные же владеют избыточным весом, с которым не в силе справиться самостоятельно

Чем отличается булимия у групп людей разных возрастов?

Если исходить из общего числа страдающих булимией, то можно определить такую статистику:

20% — это дети и подростки
30% — мужчины
50% — женщины

Детская булимия провоцирована несозревшей психикой и невозможностью справиться с психологическими стрессами. Так же, чаще всего дети-булимики появляются в тех семьях, где сами родители страдают этой проблемой. Несбалансированное детское питание и нарушение общего режима питания — приводят к проявлению болезни, а постоянное принуждение ребенка кушать в тех случаях, когда он не голоден — только усугубляют ситуацию.

Еще одна причина повышенного аппетита у детей — постоянные стрессы: недовольство собой, развод родителей или плохие их отношения, недопонимание со сверстниками, насилие и конфликты в социуме. Причины детской булимии:

не правильный обмен веществ
неуравновешенная психика
привычка потреблять пищу в избытке
навязывание обществом и рекламой пищи

Женская и мужская булимии практически похожи. Определить их признаки достаточно легко:

ожирение и лишний вес
подавленное настроение, апатия к окружающему миру и депрессивное состояние
тесная зависимость от еды
регулярные стрессы и чувство повышенной тревоги
постоянный прием лекарств

«Сильный» пол не зря имеет такое название и чаще более устойчив к различным факторам, поэтому его процент страдающих ниже. Мужчины так же не отличаются особым желанием соблюдать диеты питания или вызывать у себя рвотные рефлексы. Женщины чаще всего принимают слабящие средства, а мужчины занимаются спортом и физическими нагрузками.

Последствия компульсивного переедания

Конечно же эта болезнь значительно ухудшает состояние органов ЖКТ, дает нагрузку на сердце и сосуды. Нарушенный обмен веществ истощает защитные функции организма, в следствии чего человек подвержен частым заболеваниям и страдает ослабленным иммунитетом. Ожирение мешает нормальной жизнедеятельности.

Булимия часто провоцирует появление другого заболевания — анорексии (истощение организма и отказ от какой-либо пищи). Какова бы ни была причина появления булимии у человека- она серьезно травмирует психику человека и усугубляет его симптоматику. Поэтому, необходимо срочно заниматься лечением компульсивного переедания при обнаружении даже самых незначительных симптомов.

К кому обратиться за помощью при булимии и компульсивном переедании?

Многие причины вашего заболевания вы сможете устранить самостоятельно, однако качественное лечение с эффективным результат может предоставить только квалифицированный врач. Комплексное лечение включает в себя:

медикаментозное лечение
психологическую помощь

Индивидуальная или групповая психотерапия оказывает действенное воздействие на человека и решает многие его проблемы. Окунувшись в глубину сознания, опытный психолог находит причины вашего переедания и старается их устранить. Медикаментозная сторона включает прием антидепрессантов при необходимости и гормональных препаратов. Не маловажны и консультации диетологов, способные отрегулировать ваш рацион и режим питания.

Результат избавления от компульсивного переедания

Если вы переживаете о своем здоровье и хотите вести полноценную активность, то своевременно обращение к врачу, позволит вам наслаждаться жизнью без ограничений. Исцеление от заболевания позволит вам прочувствовать массу преимуществ:

отказ от постоянных «голодных» диет и изматывание организма постоянными ограничениями в пище, а так же травмирование психики
грамотно подобранный рацион питания не просто избавит вас от лишнего веса, он устранит его навсегда и не позволит накапливаться «не нужным» килограммам
после лечения вы сможете точно распознавать чувство физического голода от желания «заесть стресс» и будете употреблять пищу только при необходимости
навязчивые и призрачные мысли о еде исчезнут и перестанут сниться
отсутствие переедания устранит другие проблемы, связанные с лишним весом

Никогда не поздно заняться своим здоровьем и внешним видом. Борьба с булимией и компульсивным перееданием — долгий процесс, но если вы решитесь на него — вы сможете почувствовать всю полноту жизни и значительно улучшить свое самочувствие. Найти в себе силы не сложно, сложнее — избавиться от негативных мыслей и неуверенности.

Если вы не сможете справиться со своей проблемой самостоятельно, квалифицированный врач всегда в силах внести корректировки в ваш режим питания и способ жизни. Позитивные эмоции и радость каждому дню гораздо лучше мучных булочек и жирной порции горячего!

Видео: Переедание. Как избавиться от вредной привычки?

Все мы время от времени переедаем – просим добавки за новогодним столом или едим десерт, когда уже сыты. Для расстройства, называемого психогенным перееданием, характерны регулярные и неконтролируемые приступы обжорства.

Вы едите, чтобы справиться со стрессом или негативными эмоциями, несмотря на то, что после вы будете чувствовать себя даже хуже. Ваша болезнь может казаться замкнутым кругом, но психогенное переедание поддается лечению. Получив соответствующую помощь и поддержку, вы научитесь контролировать потребление пищи и выработаете здоровые пищевые привычки.

В сегодняшней статье мы рассмотрим более подробно следующие вопросы:

1. Что такое психогенное переедание

2. Признаки и симптомы психогенного переедания

3. Последствия психогенного переедания

4. Причины психогенного и переедания

5. Как остановить переедание

6. Помощь и лечение

7. Помощь человеку, страдающему психогенным перееданием

Итак, что же такое «психогенное переедание».

История Стива. В восьмом классе Стив начал набирать вес. За полноту его дразнили одноклассники, а Стив, заедая негативные эмоции, все больше толстел. Сегодня Стиву 32 года, он постоянно сидит на диетах и ненавидит свое тело.

Однако после тяжелого рабочего дня или когда ему скучно, грустно или одиноко, Стив не находит сил справиться с желанием заехать в ресторан быстрого питания по пути домой. Он заказывает чизбургеры, картошку фри, шоколадный коктейль, луковые кольца, и ведерко жареной курицы.

Потом он идет в магазин за чипсами, пончиками и печеньем. Стив ест дома один и не останавливается, пока еда не кончится или ему не станет плохо. Но даже после этого негативные эмоции не оставляют его. Стив обзывает себя мерзкой свиньей и ложиться спать с мыслью о своих больных коленях и высоком холестерине.

Для психогенного переедания характерны эпизоды неконтролируемого поглощения больших объемов пищи, когда человек не находит в себе сил остановиться. Симптомы обычно появляются в позднем подростковом или раннем взрослом возрасте.

Приступы переедания обычно длятся около 2-ух часов, однако у некоторых они растягиваются на целый день. Страдающие этим расстройством едят, когда они не голодны и продолжают есть, когда уже сыты. Они могут объедаться так быстро, что потом не могут вспомнить, что они ели или пробовали.

Симптомы психогенного переедания:

Частые приступы неконтролируемого переедания;

Чувство беспокойства или подавленности после подобных эпизодов;

В отличие от булимии, для этого расстройства не характерны попытки избавиться от съеденных калорий путем вызывания рвоты, голодания и чрезмерных физических нагрузок

Люди, страдающие психогенным перееданием, постоянно борются с чувством вины, отвращения или подавленности. Они беспокоятся о последствиях переедания для их организма и наказывают себя за отсутствие самоконтроля. Они очень хотят остановить этот процесс, но чувствуют, что не могут.

Циклы психогенного переедания

Процесс потребления пищи может быть приятен, но после реальность возвращается, а вместе с ней сожаление и ненависть к себе. Нервное переедание часто приводит к избыточному весу или ожирению, которые только усиливают приступы.

Чем больше больной недоволен своей внешностью, тем чаще он утешается едой. И круг замыкается: едим, чтобы нам стало лучше, потом чувствуем себя еще хуже и снова едим, чтобы успокоиться.

Признаки и симптомы психогенного переедания

Люди с этим расстройством обычно чувствуют стыд за свое пищевое поведения и, чтобы скрыть симптомы, едят в тайне. Большинство больных имеет избыточный вес или страдают ожирением, у некоторых, однако, вес нормальный.

Поведенческие симптомы психогенного или компульсивного переедания:

Неспособность взять под контроль или оставить поглощение пищи;

Быстрое поглощение больших объемов пищи;

Вы едите даже после того, как почувствовали сытость;

Вы прячете или запасаете еду, чтобы съесть позже, когда никто не видит;

Вы едите нормально в присутствие других людей, но объедаетесь, находясь в одиночестве;

У вас нет завтрака, обеда и ужина, вы едите в течение всего дня.

Психологические симптомы психогенного или компульсивного переедания:

Чувство стресса или напряжения, от которых избавляет только еда;

Чувство стыда из-за объемов потребляемой пищи;

Чувство потери контроля над своим телом во время приступов переедания (как будто Вы на самом деле не Вы);

Никогда не чувствуете удовлетворения после еды, независимо от того, сколько съели;

Чувство стыда, отвращения или вины после эпизодов переедания;

Вы отчаялись вернуть контроль над весом или пищевым поведением.

Выявление симптомов психогенного переедания у себя

Задайте себе следующие вопросы. Чем больше утвердительных ответов Вы получите, тем вероятнее наличие у вас данного расстройства.

Вы чувствуете отсутствие контроля над потреблением пищи?

Вы думаете о еде все время?

Вы едите тайно?

Вы едите пока не почувствуете себя плохо?

Вы едите, чтобы уйти от забот, снять стресс, или успокоиться?

Вы чувствуете отвращение или стыд после еды?

Вы чувствуете, что при всем желании не можете остановить процесс поглощения пищи?

Последствия психогенного переедания

Психогенное переедание приходит к огромному количеству физических, психологических или социальных проблем. Люди с этим заболеванием более подвержены стрессам, бессоннице, мыслям о самоубийстве.

Депрессии, неврозы и наркозависимость – тоже частые спутники нервного переедания. Но самым частым последствием неправильного пищевого поведения, безусловно, является увеличение веса.

Психогенное переедание и ожирение

Часто переедание приводит к ожирению, а ожирение в свою очередь увеличивает риск появления ряда других медицинских осложнений, таких как:

Сахарный диабет 2-го типа;

Болезни желчного пузыря;

Высокий уровень холестерина;

Высокое кровяное давление;

Сердечнососудистые заболевания;

Некоторые виды рака;

Боли в мышцах и суставах;

Заболевания желудочно-кишечного тракта;

Остановки дыхания во время сна (апноэ).

Причины психогенного и компульсивного переедания

Обычно существует целый ряд взаимосвязанных факторов, которые приводят к развитию психогенного переедания, в частности генетическая предрасположенность, психологическое состояние и т.д.

Биологические причины психогенного переедания

Определенные биологические нарушения могут влиять на развитие психогенного переедания. Например, нарушения работы гипоталамуса (участка мозга, отвечающего за контроль аппетита), при которых он посылает неверный сигнал о голоде или насыщении. В ходе ряда исследований также удалось обнаружить мутацию, провоцирующую пищевую зависимость. Кроме того, доказано низкий уровень выработки серотонина влияет на проявление этого заболевания.

Социальные причины психогенного переедания

Общественное мнение, навязывающее стереотипы о весе, провоцирует возникновение болезни. Некоторые родители, используя еду для поощрения, отвлечения или утешения своих детей, невольно готовят почву для развития у последних расстройств приема пищи. Дети, постоянно выслушивающие неприятные комментарии о своей фигуре, уязвимы так же как те, кто в детстве подвергся сексуальному насилию.

Психологические причины психогенного переедания

Переедание напрямую связано с депрессией. Большинство больных страдают от депрессии или страдали ранее; другие могут испытывать проблемы с контролем эмоций или выражением чувств. Низкая самооценка, одиночество, недовольство своей фигурой – все это приводит к расстройствам пищевого поведения.

Психогенное переедание и ваши эмоции

Одна из самых частых причин переедания – попытка справится с негативными эмоциями, стрессом, депрессией, одиночеством, страхом или напряжением. После тяжелого дня, еда кажется нам единственным другом. Переедание может заставить все эти чувства исчезнуть. Такой эффект, однако, мимолетен.

Как остановить психогенное переедание

Справиться с психогенным перееданием и пищевой зависимостью может быть сложно. В отличие от других зависимостей, Ваш «наркотик» необходим для выживания, поэтому обходиться без него вы не сможете.

Вместо этого, вы должны выработать нормальное отношение к еде – отношение, которое учитывает ваши биологические потребности в пище, а не эмоциональные.

Здоровое питание предполагает наличие сбалансированной диеты, выбор полезных блюд в ресторанах и кафе, насколько это возможно, а также получение достаточного количества витаминов и минералов.

Подробнее о способах преодоления данного заболевания мы узнаем в следующей публикации

Переедание – это расстройство приема пищи, которое приводит к лишнему весу и возникает на фоне стрессов.

Причины переедания

несчастная любовь;
снятие напряжения;
перекусы «на бегу», чтобы все успеть;
привычка есть жирное;
доступность пищи;
яркая упаковка, которая вызывает аппетит;
чрезмерное употребление специй и соли;
еда «на будущее»;
традиционные застолья;
выгодные цены на большие порции продуктов, в отличие от маленьких порций;
ошибочное интерпретирование желаний, когда хочется есть, а на самом деле нужно попить воды.

Если человек сильно переел во время застолья – это не болезнь.

Симптомы переедания

быстрое поглощение больших порций еды за один раз;
отсутствие контроля над желанием есть, когда сыт;
еда украдкой;
постоянные перекусы в течение дня;
чувство вины после переедания;
стресс проходит во время еды;
вес не поддается контролю.

Что делать, если переел

Отправляясь на вечеринку и зная, что удержаться от чрезмерной еды не сможете, заранее позаботьтесь о желудке, выпив таблетку Фестала или Мизима. Если переели жирного, то:

Танцуйте . Кардионагрузки преобразуют лишнее в энергию.
Прогуляйтесь . Движение и свежий воздух ускоряют обмен веществ.
Выпейте имбирный чай . Он запускает пищеварение и снимает болевые ощущения.
Пожуйте жвачку . Это ускорит переваривание пищи.

При переедании болит живот и может тошнить, поэтому на следующий день не налегайте на еду, дайте организму отдохнуть, пейте больше воды. С утра выпейте сок свежевыжатого лимона, разбавленный водой.

Чтобы не страдать от переедания нужно :

Начинать трапезу с салатов и свежих овощей, переходя ко вторым блюдам.
Тщательно пережевывать пищу. Чувство насыщения приходит через 30 минут после еды.
Вставать из-за стола с терпимым чувством голода.

Последствия переедания

Эмоциональные и физиологические эффекты от переедания ухудшают жизнь.

Угроза здоровью

Переедание влечет болезни сердца, почек, нарушение сна и, в редких случаях, преждевременную смерть. Организм не справляется с высокой нагрузкой на пищеварительную систему и это приводит к кислородному голоданию.

ВКонтакте Facebook Одноклассники

Оно не только страшный враг стройности, но и наносит катастрофический ущерб здоровью

Из-за переедания нарушается работа почти всех систем и органов, и, главное, нашего «мотора» - сердца. На этом плачевные последствия далеко не заканчиваются.

Букет болезней

Самое главное негативное последствие переедания - проблемы с лишним весом. К тому же, в этом вопросе и возраст играет важную роль: чем мы старше, тем труднее нам будет удерживать вес в норме и тем большим количеством болезней обернется неправильное питание.
Последствия переедания настолько опасны, что врачи предупреждают: лучше встать из-за стола голодным, нежели сытым. Но большинство людей, увы, часто заканчивают застолье словами «Как же я наелся!» Но наш организм вряд скажет «спасибо» за такую сытую жизнь. Просто потому, что при переедании на все органы ложится огромная нагрузка.

Последствия обжорства первыми бьют по сердцу. Органы при переедании увеличиваются, поэтому сердце вынуждено усиленно работать, чтобы обогащать кровью большее пространство. Возрастает количество работы - увеличиваются мышечные стенки сердца, усиливаются сокращения. Закономерным результатом становятся проблемы с давлением и гипертония.

Второй орган, страдающий при переедании - печень. При превышении необходимого количества жиров в печени она сама превращается в их непосредственный источник, и вскоре все клетки оказываются заполненными жиром. А это уже бьет не только по сердцу и печени, но и по кишечнику. При переедании страдает весь кишечный тракт. В итоге - гастрит с пониженной кислотностью, холецистит, хронический панкреатит.

Обмен веществ и позвоночник

У людей с ожирением чаще всего встречается нарушение гормонального цикла, так как в организме не хватает гормона щитовидной железы — тироксина. Из-за его недостатка теряет стабильность обмен веществ. У женщин нарушается менструальный цикл, а у мужчин наблюдаются проблемы с эрекцией. Между тем, лечением этих проблем часто является всего-навсего снижение веса.

Переедание также очень тяжело переносится суставами и позвоночником в частности. Чем раньше вы справитесь с привычкой переедать, тем быстрее вы избавите свои суставы от преждевременного изнашивания. Нужно также помнить, что все болезни люди с лишним весом переносят тяжелее, чем худые. Они долго лечатся и часто страдают от осложнений.

Сколько можно съесть

Если сложить свои ладони лодочкой и прислонить друг к другу, можно приблизительно представить себе, какой объем имеет наш желудок в нормальном состоянии. Но если вспомнить, сколько примерно мы съедаем за обедом - первое, второе и компот с пирожным, нельзя не удивиться: как все это там умещается?

Всё просто: желудок имеет складки, которые при растяжении его пищей разглаживаются. Желудок растягивается, позволяя наполнить себя большим количеством пищи. Этот механизм, придуманный природой, эволюционно оправдан - ведь нашим предкам редко случалось наедаться досыта. Однако подавляющее большинство времени древние люди все же проводили в полуголодном состоянии, поэтому желудку чрезмерная постоянная нагрузка явно не грозила.

А что же происходит сегодня? Люди не просто наслаждаются едой, а вообще едят столько, сколько им не то что не нужно, а попросту вредно. Для медиков этот вред, например, очевиден - они знают, что при сильном растяжении желудка ухудшается его кровоснабжение, поскольку сосуды, проходящие в его стенках, тоже растягиваются, и крови в желудок поступает меньше, чем ему необходимо. Такой же механизм еще у одного состояния, про которое все знают - инфаркта миокарда. В желудке до инфаркта дело не доходит, а вот гастрит можно заработать легко.

Как питаться меньше

* Попробуйте есть не столько, сколько привыкли, а раза в два меньше. Это будет сложно, но результат того стоит! Пройдет неделе две - и организм, которому вы сильно облегчите жизнь, скажет вам спасибо. Вполне возможно, что спустя еще какое-то время вы забудете свои прошлые пагубные пищевые привычки.

* Создавайте приятную атмосферу перед едой - спокойная музыка (классика, джаз, блюз, но ни в коем случае не агрессивный рок), красиво сервированный стол и с любовью приготовленная пища. Не случайно в некоторых религиях принято молиться перед едой - это успокаивает и умиротворяет.

* Накладывайте себе столько, сколько виртуально помещается в сложенных лодочкой ладонях.

* Диетологи советуют использовать специальную посуду - например, тарелки маленького размера, которые не позволят съесть большую порцию. Но вам покажется, что вы наелись - ведь вы съели целую тарелку.

* Можно также экспериментировать с цветом тарелок - так, в ходе исследований было доказано, что еда вызывает меньший аппетит, если она подается на синей или черной посуде.

* Употребляйте меньше специй, соли и усилителей вкуса - они в несколько раз усиливают аппетит, буквально вынуждая переедать. Сначала будет непривычно, но потом вы увидите разницу - ее наглядно продемонстрируют стрелки весов.

* Завтрак и обед должны быть в меру обильными, так как мы заряжаемся энергией на весь день благодаря тому, что съедаем до полудня. Но не воспринимайте этот совет как разрешение есть все, что хочется, в неограниченных количествах. Особенно это касается высококалорийной пищи.

Долой сладости!

Не секрет, чуть ли не все люди на свете любят сладости. Кому-то удовольствие приносит одна конфетка, а кому-то килограмма сахара и банки сгущенки не хватит, чтобы удовлетворить страсть к сладкому.

Сладкоежки предпочитают закрывать глаза на то, что неумеренное потребление сахара приводит не просто к быстрому набору веса, а еще и к возникновению сахарного диабета. Но те, кто по-настоящему следит за здоровьем, знают, что мороженое, шоколад и другие высококалорийные сладости все-таки должны появляться на столах не слишком часто. Особенно тщательного наблюдения требуют дети. Разумеется, отучить их от сладостей практически невозможно, поэтому можно пойти на хитрость: используйте для каши, чая и выпечки обычный сахарозаменитель. Он не так агрессивно действует на организм.

Ребенок не должен объедаться

К сожалению, многих детей воспитывают так, что надо обязательно доедать. Эта пагубная традиция родилась еще в советские времена, и возможно, уходит в глубину веков. Также существует стереотип, что хлеб нельзя выбрасывать. Конечно, нужно уважать к труду людей, которые вырастили пшеницу и испекли хлеб. К тому же в прошлом в нашей стране бывали голодные времена, когда такая традиция была полностью оправдана. Люди доедали всё до конца, поскольку и есть особо было нечего. Но сейчас - другое дело. Зачем доедать, если ты уже чувствуешь, что наелся, и что следующий кусок - совершенно лишний?
Если вы положили себе на тарелку чуть-чуть, можно и доесть. Но если сердобольная бабушка наложила ребенку гору жареной картошки плюс пару жирных котлет, то гастрит и лишний вес в будущем ему практически обеспечены.

К сожалению, некоторые родители даже наказывают детей за то, что те не доедают. Не беспокойтесь, ребенок не даст себе умереть с голоду! Как правило, дети лучше взрослых понимают, что им, сколько и когда нужно съесть - при условии, конечно, что неправильные пищевые привычки не привиты им взрослыми чуть ли не с пеленок. Так что если хотите видеть своих детей здоровыми, не заставляйте их доедать то, чего они не хотят.

Между буднями и праздниками

Вред от переедания очевиден, однако небольших изменений в действиях людей часто бывает недостаточно. Негативные последствия обжорства могут возникать не только от регулярного потребления большого количества продуктов, но и от праздничного объедания. Так что отправляйтесь в гости для того, чтобы насладиться общением с близкими и друзьями, а не с целью продегустировать всю вереницу кулинарных шедевров в количестве двадцати штук, добивая себя в финале высококалорийным тортиком. Помните: даже разовые превышения допустимых объемов пищи чреваты серьезными последствиями для здоровья.